Mum telif hakkı
GETTY IMAGES
Dünyanın en fakir ülkelerinin üçte biri, insanları aşırı derecede zayıflayan yetersiz beslenmenin yanı sıra, yüksek seviyede obezite ile uğraşıyor Lancet’deki bir rapora.
Sorunun, ultra işlenmiş yiyeceklere ve daha az egzersiz yapan insanlara küresel erişimden kaynaklandığını söylüyor.
Yazarlar sürdüğünü düşündükleri "modern yemek sistemi".
Sahra altı Afrika ve Asya'daki ülkeler en çok etkileniyor.
Raporda yaklaşık 2,3 milyar çocuğun olduğu tahmin ediliyor ve gezegendeki yetişkinler fazla kilolu ve 150 milyondan fazla çocuk büyümeyi engelledi.
Düşük gelirli ve orta gelirli ülkeler bir kerede bu iki meseleyle yüz yüze kalıyor - 'yetersiz beslenme sıkıntısı' olarak bilinen '.
Bu, insanların% 20'sinin fazla kilolu olduğu, dört yaşın altındaki çocukların% 30'unun düzgün şekilde büyümediği ve kadınların% 20'sinin zayıf olarak sınıflandırıldığı anlamına gelir.
Ultra işlenmiş gıdalar y Daha fazla yiyin '
Et, sebze, fındık - 10 milyar beslemek için tasarlanmış bir diyet
Ultra işlenmiş yiyecekler' kansere bağlı '
Ultra Rapora göre, ölümle bağlantılı işlenmiş gıdalar
Topluluklar ve aileler, yetersiz beslenme biçimlerinin yanı sıra yaşamlarının farklı noktalarındaki bireylerin de etkilenebileceğini söylüyor.
Rapora göre, 123 ülkeden 45'i 1990'lardaki yükten etkilendi ve 2010’daki 126 ülkeden 48’i etkilendi.
2010’lu yıllara göre en düşük gelir düzeyine sahip 14 ülke Dünyada bu 'çifte sorunu' 1990'lı yıllardan beri geliştirmiştir.
Gıda sistemlerinde arıza yapılması
Rapor yazarları, hükümetler, Birleşmiş Milletler ve akademisyenler tarafından önlem alınması gerektiğini söylüyor. Sorunu giderin ve parmağınızı değişen diyetlere işaret eder.
İnsanların yemek yeme, içme ve hareket etme şekilleri değişiyor. Artan süpermarketler, daha az besleyici gıdaların kolay bulunabilirliği ve fiziksel aktivitenin azalması, daha fazla insanın fazla kilolu olmasına neden oluyor.
Bu değişiklikler düşük ve orta gelirli ülkeleri etkiliyor. Yüksek gelirli olanlar kadar.
Pek çok ülkede çocukların bodur büyümesi daha az görülmekle birlikte, erken yaşta ultra işlenmiş yiyecekler yemek, zayıf büyümeyle bağlantılıdır.
Dünya Sağlık Örgütü'nde sağlık ve gelişim için beslenme departmanı müdürü Dr. Francesco Branca, “Yeni bir beslenme gerçeğiyle karşı karşıyayız” diyor.
"Artık ülkeleri düşük olarak niteleyemiyoruz. -gelir ve yetersiz beslenmiş veya yüksek gelirli ve sadece obezite ile ilgilidir. Diyetler "
Dr. Branca, gıda sistemlerinde bu gerekli değişiklikleri değiştirmenin uzun süreden beri sürdüğünü söyledi fiyatlandırma, işlem ve dağıtım yoluyla fiyatlandırma,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder